Unsere Waldheidelbeeren werden frisch gesammelt, in Bergregionen, weit weg von Städten. Dadurch sind die Früchte frei von Umweltschadstoffen. Die Waldheidelbeere zeichnet sich durch einen aromatischen Geschmack und eine intensive blaue Farbe aus.
Waldheidelbeere getrocknet, mit Apfelsaftkonzentrat
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Zutaten
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Waldheidelbeeren, Apfelsaftkonzentrat; mit pflanzlichem Speiseöl weniger als 0,2% behandelt
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Sensorisch
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Gleichfarbige Beeren von dunkelblau bis schwarz. Beeren sind aromatisch und haben einen typischen Geruch und Geschmack nach Waldheidelbeeren
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Physikalisch
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Die Konsistenz der Beeren ist fest, ohne Kristallisation. Keine Fremdstoffe; ohne Pflanzenreste; ohne Insekten
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Größe
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4-10 mm
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Feuchtigkeit
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16 bis 18%
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Lagerbedingungen
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kühl, trocken und lichtgeschützt, bei einer Raumtemperatur von bis zu 24°C
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Haltbarkeit
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2 Jahre
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Zusatzinformation
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Das Produkt ist GVO - frei und enthält keine Allergene
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