Die Preiselbeeren sind aus den Wäldern weit ab von Städten und Industrieanlagen. So ist eine besondere Qualität der Früchte gegeben, was sich im Geschmack der Beeren auszeichnet.
getrocknet, mit Apfelsaftkonzentrat
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Zutaten
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Preiselbeeren, Apfelsaftkonzentrat; mit pflanzlichem Speiseöl weniger als 0,2% behandelt |
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Sensorisch
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Gleichfarbige Beeren, rote bis dunkelrote Farbe. Beeren sind aromatisch und haben einen typischen Geruch und Geschmack nach Preiselbeeren.
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Physikalisch
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Die Konsistenz der Beeren ist fest, ohne Kristallisation. Keine Fremdstoffe; ohne Pflanzenreste; ohne Insekten
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Größe
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5- 15 mm
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Feuchtigkeit
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16 bis 18%
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Lagerbedingungen
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kühl, trocken und lichtgeschützt, bei einer Raumtemperatur von bis zu 24°C
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Haltbarkeit
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2 Jahre
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Zusatzinformation
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Das Produkt ist GVO - frei und enthält keine Allergene
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